Другі страви


Картопляні зрази
Картопляні зрази

Традиційна страва української кухні

Детальніше
Шурпа
Шурпа

Гаряча ситна юшка з пісної баранини і великої кількості овочів.

Детальніше
Гратен
Гратен

Чудова страва для сімейного застілля.

Детальніше
Чебуреки
Чебуреки

Хрустка скоринка золотавого кольору і соковита начинка із фаршу - просто смакота!

Детальніше
Хачяпурі
Хачяпурі

Класика грузинської кухні. Справжня смакота!

Детальніше
Налисники
Налисники

Тоненькі ажурні млинчики з різноманітними начинками чудово смакують на сніданок, обід і вечерю! Прикрасять святковий стіл!

Детальніше
Різотто
Різотто

вершково-сирний смак

Детальніше
Лобіо
Лобіо

з червоної квасолі з горішками

Детальніше
Оладки
Оладки

бурячкові: солоні та солодкі

Детальніше

 

Почесне місце в повсякденній чи святковій трапезі займають саме другі страви. Це безперечно найсмачніше частування!

Зазвичай, другі страви складаються з двох частин – гарніру і рибного чи м’ясного доповнення.

Гарнір може бути у вигляді каші (тобто круп’яний), макаронів, овочів. В уяві миттєво випливають картинки з дитинства, коли в садочку на обід подавали гречану кашу з котлетою, або вдома мама частувала картопляним пюре з відбивною чи антрекотом. Безперечно, другі страви завоювали міцні позиції в повсякденному прийому їжі, адже це ситно, смачно, корисно.

 

В якості доповнень пропонують соуси, які ми звикли простіше називати підливами. Не поступають в своїй оригінальності овочеві доповнення, адже соковитий стек в поєднанні з тушкованими овочами – просто геніальний дует, щоб вразити гостей і близьких.

 

Другі страви завжди викликають апетит, адже зазвичай вони смажаться або запікаються в духовці. Але не варто забувати про перший компонент, яким виступає круп’яний або макаронний  гарнір. Він насичує організм корисними вуглеводами, клітковиною, виводить шлаки і токсини.

 

Другі страви рецепти

 

На нашому сайті ви зможете побачити безліч рецептів других страв. Причому як традиційних, так і досить оригінальних нових. Якщо ви новачок на кухні, то завдяки детальним описам та маленьким секретам, ви зможете приготувати звичайні котлети чи тушковану капусту на обід. Якщо ви кухар зі стажем, то що скажете про м’ясний рулет, від якого ваші гості будуть просто в захваті. Тому уважно читайте, та додавайте рецепти в закладки. Якщо ви раптом забули певний момент, то зможете без проблем повернутися на наш сайт і перечитати заново потрібний склад інгредієнтів чи порядок готування. Можлива й така ситуація, коли ви точно знаєте, що хтось шукає точно такий рецепт. Ви просто даєте посилання на наш сайт і ваш знайомий просто щасливий, адже зможе приготувати смакоту без жодних зусиль.