Головна Пісні страви Гречані котлети


Гречані котлети

Гречані котлети

Гречані котлети - це смачна альтернатива м'ясним котлетам, особливо в період посту


Інгредієнти:
 
- 2 ст. вареної гречки 
- 2 яйця.
- кріп
- сухарі панірувальні
- 1 морквина
- 1 цибулина.
- сіль
 
Готуємо гречані котлети
 
1. Зварити гречану кашу і дати охолонути.
 
2. Цибулю ріжемо кубиками, моркву трем на крупній тертці.  Всі овочі обсмажуємо на оліїі і додаємо дрібно нарізаний кріп. Готові овочі відставляємо  і даємо трохи охолонути.
 
3. Гречану кашу перемішуємо з смаженими овочами, яйцями і сухарями, солимо, перчимо і все добре перемішуємо.
 
4. Вологими руками сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити на середньому вогні до рум'яної скоринки.
 
Подавати краще зі сметаною.
 
Приємного апетиту!

 


Приблизна тривалість приготування
Назад


Подібні рецепти


Грибний плов

Грибний плов

Дуже смачний та апетитний грибний плов

Детальніше
Тушена капуста з грибами

Тушена капуста з грибами

Тушена капуста з грибами та квасолею. Дуже проста у приготуванні страва.

Детальніше
Голубці з грибами

Голубці з грибами

Голубці з грибами стануть чудовим доповненням до вашого пісного столу

Детальніше