Пляцок з чорносливом

Пляцок з чорносливом можна спекти на будь яке свято, або просто як десерт для своєї сім'ї.

Тісто для одного коржа:

2/3 склянки муки,

2/3 склянки сметани,

2/3 склянки цукру,

2 яйця,

1 неповна чайна ложка амонію,

100гр.порізаних горіхів, або 3ст.ложки какао, або 100гр. сухого маку.

Приготування:

Яйця розмішати з цукром, додати сметану з розведеним амонієм і додати муку. Все розмішати ложкою до утворення однорідної маси.Тоді додати горіхи, Спекти 1 корж. Приготування тіста для другого коржа таке саме як для першого, тільки в кінці замість горіхів додати какао. Третій корж такий самий, тільки з додаванням маку.

Крем:

0,5 л.молока,

1 скл.цукру,

1ст.ложка муки,

1 ст. ложка крохмалу.

Приготування:

Молоко розілити на 2 частини. До більшої частини додати цукор і поставити на огонь. В меншій частині молока розвести муку і крохмал і вилити до кип'ящого молока з цукром. Все заварити. Коли охолоне додати 300гр. масла і відварений та порізаний чорнослив.

Нехай Вам смакує пляцок з чорносливом.

Приблизна тривалість приготування 01 год. 30 хв.