Головна Салати Салат Капрезе


Салат Капрезе

Салат Капрезе

Салат Капрезе – це італійський салат з помідорами та моцареллою. Легкий, простий та ситний.


Салат Капрезе – це шедевр італійської кухні. Він став візитною карткою Італії за рахунок кольорової гами. Адже в цьому салаті поєднані  три кольори, які є на національному прапорі країни (червоні помідори, білий сир Моцарелла та зелень). Капрезе дуже легко і швидко готується, тому не займе у вас багато часу. Салат набуває свого неперевершеного смаку за рахунок заправки. І ще не мало важливо, щоб продукти були свіжими. Цей салат також дуже гарно виглядає на святковому столі!

 

Отож, почнемо з переліку необхідних інгредієнтів  (з розрахунку на 2 порції):

-          2 стиглих червоних помідора;

-          150 грам сиру Моцарелла;

-          1 ст.л.  бальзамічної глазурі;

-          2 ст.л. оливкової  олії;

-          базилік свіжий

-          сіль та перець за смаком.

 

Спосіб приготування:

Спочатку ми нарізаємо сир Моцарелла  пластинками товщиною приблизно 1-1,5 см.

Помідори миємо, видаляємо плодоніжку і нарізаємо теж пластинками  приблизно такої ж товщини, як і сир.

Потім викладаємо ці скибочки на тарілку, чергуючи моцареллу і помідори.

Тепер солимо та перчимо.

Далі збризкуємо бальзамічним соусом і зверху поливаємо все це оливковою олією.

Зверху на салат кладемо листочки базиліка.

Все! Салат готовий до подачі на стіл!

P.S. Бажано салат готувати безпосередньо перед подачею на стіл! Так він буд смачніший і матиме неперевершений вигляд!


Приблизна тривалість приготування
Назад


Подібні рецепти


Салат Юлія

Салат Юлія

Салат Юлія - це дуже смачний овочевий салат з грибами, кукурудзою, перцем та соленими огірками

Детальніше
Салат з шинки

Салат з шинки

Салат з шинки - дуже ситний і смачний м'ясний салат, який можна готувати як у будні, так і в свята.

Детальніше
Салат Оленка

Салат Оленка

Салат з печериць, крабових паличок, яєць та свіжих огірків.

Детальніше