Сирне печиво

Сирне печиво(з твердого сиру) - просте та смачне печиво, яке ви зможете зробити з продуктів які є практично в кожного.

І так приступимо. Для початку підготуйте наступні інгрідієнти:

-Твердий сир - 150 грам

-Масло - 50 грам

-Яйце-1 штука

-Молоко 2 столові ложки

-Чорний перець

-Сіль

Приготування:

Приготування дуже просте,і не займе у вас багато часу та нервів.

На першому етапі нам необхідно замісити тісто.

Для цього для початку змішуємо масло(масло повинно бути м'ягеньким щоб легко розмішалось з молоком - тому бажано за годину півтори витягніть його з холодильна або ж поставте в досить тепле місце)молоко, яйце,сіль,перець ,тремо сир до цих інгрідієнтів (бажано на дрібну терку але якщо часу нема можна і грубу - від цього наше сирне печиво гіршим не стане...)

До ціє маси добавляємо муку і замішуємо тісто. Тісто місимо так щоб не було ніяких комочків.

Готове тісто сформуйте в трубочку(ковбаску) великого діаметру (3-4 сантиметри) - для цього можете використати плівку для зручності.

Сформоване тісто на сирне печиво ставимо в холодильник на 20 хвилин., щоб воно охололо та стало більш твердим.

Через 20 хвилин охолоджене тісто ріжемо на тістечка(можна просто цю ковбаску нарізати) і викладаємо на деко. На деко бажано застелити пекарський папір.