Головна Печиво Сирні пончики


Сирні пончики

Сирні пончики

Чудовий сніданок для любителів сиру.


Золотава скоринка в цукровій пудрі стане справжньою насолодою для ласунів. Сирні пончики люблять як дорослі, так і малеча.

 

I. Щоб приготувати сирні пончики необхідні такі інгредієнти:

- 500 грамів сиру;

- 3 яйця;

- 4 ст. ложки цукру;

- 1 чайна ложка соди;

- 2 чайні ложки оцту;

- 10 ст. ложок борошна;

- олія;

- цукрова пудра;

- ваніль;

- сіль.

Сирні пончики готуємо наступним чином:

- в глибоку посудини вбити яйця, сіль і цукор, добре збити;

- додати кисломолочний сир і добре вимішати, щоб не було грудочок;

- потім всипити просіяне борошно іпогашену оцтом соду, вимісити тісто;

- за смаком додати трохи ванілі;

- чайною ложкою набираємо тісто і добре обкачуємо в борошні, формуючи кульки;

- в фритюрі розігріти олію;

- смажити в киплячій олії до золотистої скоринки.

 

II.Якщо ви маєте трохи більше часу, то спробуйте приготувати сирні пончики по-польські.

Для їх приготування необхідно мати такі продукти:

- 1ст. ложка цукру;

- 1ст. ложка вершкового масла;

- 150 мл молока;

- 1 яйце;

- пів чайної ложки сухих дріжджів;

- борошно пшеничне,

- олія;

- сир і варення для начинки.

Розпочинаємо готувати сирні пончики по-польські:

- в прогріте молоко додати сухі дріжді і дати трохи постояти;

- додати збите яйце, масло, цукор, решту молока, борошно і замісити тісто, яке має трохи прилипати до рук;

- залишаємо на 30-40 хвилин;

- розкачуємо тісто в товстий пласт і з допомогою склянки видавлюємо кружечки;

- залишити на деякий час, щоб підійшли;

- смажити в олії з обох сторін, не надто гарячій, щоб всередині утворилась пустота для начинки;

- коли трохи охолонуть, зробити невеликі надрізи і покласти чайну ложку сиру, потім варення і посипати цукровою пудрою.

 

Стануть чудовим доповненням до чаю або кави!

 

 

 


Приблизна тривалість приготування
Назад


Подібні рецепти


Вівсяне печиво

Вівсяне печиво

Навіщо йти в магазин, якщо можна приготувати вдома чудове вівсяне печиво...

Детальніше
Пісочне печиво

Пісочне печиво

Пісочне печиво - просте, дешеве, смачне печиво...

Детальніше
Печиво трояндочка

Печиво трояндочка

Оригінальне печиво, яке не потребує багато часу для приготування.

Детальніше